「ほんだし」TOP > 商品情報 > 「お塩控えめの・ほんだし」

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商品ラインナップ お塩控えめの・ほんだし

商品ラインナップ 使いかたのコツ 保管上の注意
かつお節職人が燻し分けた、香り、コク、味わいに優れた3種のかつお節をふんだんに使用。

濃厚なかつおだしのコクと味わいをしっかりときかせて、おいしさはそのままに、塩分を30%控えました。

※「ほんだし® 」比、ナトリウム分

「お塩控えめの・ほんだし」でつくるおすすめレシピ
おだしのコクと味わいをしっかりと効かせたおいしい減塩レシピ。

鶏手羽とじゃがいもの
含め煮

豆腐とホタテの
夫婦炊き

いかとわかめの煮物

ピリ辛そぼろ丼

たらと葱のお吸い物

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100g箱(50g袋×2)

■ 使いかたのコツ

ご使用の目安 4人分のだし汁
水またはお湯600ml(カップ3)に小さじ山盛り1杯(4g)が目安です。

使用上の注意
・「お塩控えめの・ほんだし®」には塩味があります。
料理によって塩を加減してください。
使ったときに、いくぶん溶けない物が残りますが、これはかつお節です。

・沸とうしたお湯に「お塩控えめの・ほんだし®」を入れる時は、吹きこぼれないように鍋をかきまぜてください。

「ほんだし®」の2度使い
調理の最初に「お塩控えめの・ほんだし®」の半量を入れて具材を煮て、仕上げに残りの半量の「お塩控えめの・ほんだし®」を入れると、かつおの香りを生かすことができます。

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■ 保管上の注意

1.保存方法について
開封後は、直射日光の当たるところや、温度、湿度の高いところには置かないようにして、できるだけ密封して湿気を避けて保存してください。
調理後に冷蔵庫にしまいますと、温度差により容器に入った湿気が結露して顆粒が湿気やすくなる原因となりますので、常温での保管をおすすめします。

2.開封後のご使用について
開封後はできるだけ密封してなるべくお早めにお使いください。

3.賞味期限について
賞味期限とは、直射日光を避け、常温未開封で保存された際の、おいしくお召し上がりいただける期限です。

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