豊かな香りのまろやかなだしを追求して、鹿児島県・枕崎製造のかつお節と、北海道の真昆布にたどりつきました。

かつおとこんぶをあわせたおだし。あらゆる料理を香り豊かにおいしく仕上げます。

かぶとがんもの
炊いたもの

関西風おでん

おすまし

ご使用の目安　4人分のだし汁
水またはお湯600ml(カップ3)に小袋1/2袋(4g)あるいはスティック1/2本(4g)が目安です。

使用上の注意
・「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」には塩味があります。料理によって塩を加減してください。使ったときに、いくぶん溶けない物が残りますが、これはかつお節です。

・沸とうしたお湯に「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」を入れる時は吹きこぼれないように鍋をかきまぜてください。

「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」の2度使い
調理の最初に「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」の半量を入れて具材を煮て、仕上げに残りの半量の「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」を入れると、かつおと昆布の香りを生かすことができます。

1.保存方法について
開封後は、直射日光の当たるところや、温度、湿度の高いところには置かないようにして、できるだけ密封して湿気を避けて保存してください。調理後に冷蔵庫に しまいますと、温度差により容器に入った湿気が結露して顆粒が湿気やすくなる原因となりますので、常温での保管をおすすめします。

2.開封後のご使用について
開封後はできるだけ密封してなるべくお早めにお使いください。

3.賞味期限について
賞味期限とは、直射日光を避け、常温未開封で保存された際の、おいしくお召し上がりいただける期限です。