【味の素KK】「ほんだし」| CMご紹介レシピ

【冷やしだしそうめん】材料（1人分）そうめん・乾：100g　ロースハム：1枚　ゆで卵：1/2個　トマト1/4個　きゅうり1/4本　みょうが：1/2個　「ほんだし®」：小さじ2（6g）　A［水：カップ1　氷：100～120g（カップ1）］　塩：少々　「AJINOMOTO オリーブオイル」〈エクストラバージン〉：大さじ1　レモン汁・なければ酢：小さじ1 【作り方】[1]鍋に水（分量外）を入れ、そうめんを茹でる湯を沸かす。[2][1]の沸騰した湯から、大さじ３（分量外）を別の容器にとり、「ほんだし®」を入れ、溶かす。「ほんだし®」が溶けたら、Aを加え混ぜ合わせ、塩で味を調え、だしを作る。[3]ハム、トマト、きゅうりは5mm角に切り、みょうがは千切りにする。そうめんは[1]の湯でゆで、水気をきる。[4]器に[3]のそうめん、ハム、トマト、きゅうり、ゆで卵を盛り、[2]のだしを注ぐ。[5][3]のみょうがをのせて「AJINOMOTO オリーブオイル」〈エクストラバージン〉、お好みでレモン汁をかけていただく。

だし氷　「ほんだし」のだし汁を製氷皿で凍らせて、そうめんなどの涼味メニューに。最後まで薄くならず、冷たくおいしく食べられる。東京都　まめポコさん　【材料】お湯：カップ1・1/2　「ほんだし®」：小さじ山盛り1（4g）　【作り方】「ほんだし®」をお湯で溶かして製氷皿に入れて凍らせて出来上がり。