【味の素KK】「ほんだし」| CMご紹介レシピ

材料（4人分）豚バラ薄切り肉：300g　白菜：1/2株（1kg）　白髪ねぎ：1本分　万能ねぎ（小口切り）：3本分　しょうが（せん切り）：1/4片分　「ほんだし®」：大さじ2（18g）　A[水：カップ6　しょうゆ：大さじ2　塩：小さじ1/2]

基本の重ね鍋をいろいろアレンジ！

作り方　1）白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねる。5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを3～4回繰り返す。

2）「ほんだし®」をまんべんなくふり入れ、Aを加えて火にかける。沸騰したらフタをして煮る。

3）火が通ったら白髪ねぎ、万能ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを上に盛る。

シメの雑炊　材料（4人分）ご飯：茶碗2杯分（300g)　「ほんだし®」：適量　溶き卵：1個分　万能ねぎ（小口切り）：適量

作り方　1）鍋に残ったつゆを煮立てて、ご飯をほぐしながら加える。2）ご飯がつゆを吸ってきたら「ほんだし®」、溶き卵を加える。3）卵が軽く固まったら火を止め、万能ねぎを散らす。